Пицца считается очень востребованным лакомством, к тому же данный итальянский шедевр можно встретить в меню многих заведений общепита. Но для того, чтобы продемонстрировать высокое качество приготовления пиццы, ресторанам, кафе и тем более пиццериям без профессионального стола для пиццы просто не обойтись.

Стол для пиццы

Промышленный стол способен обеспечить правильное хранение продуктов питания во время приготовления блюда. Кроме этого, с его помощью можно значительно оптимизировать и облегчить труд поваров. Вот почему к выбору оснащения необходимо относиться очень тщательно, учитывая каждую деталь.

Не секрет, что во время приготовления пиццы используется большое количество различных продуктов. И для создания вкусного и свежего блюда поварам необходимо множество раз подходить к холодильнику, чтобы достать нужные ингредиенты. В итоге сотрудникам кухни требуется дополнительное время на передвижение к холодильному оборудованию и обратно, да и сама техника подвергается лишней нагрузке, которая не самым благоприятным образом влияет на ее эксплуатационный срок. Но чтобы избавиться от лишних хлопот, повысить производительность труда и в целом обеспечить сохранность дорогостоящего промышленного оснащения рестораторам достаточно купить качественные холодильные пиццерийные столы. Профессиональные холодильные столы для пиццы очень эргономичны и практичны в эксплуатации. Кроме этого, оборудование состоит из большой рабочей поверхности и практичной зоны для комфортного расположения разных продуктов питания (с гастроемкостями различных размеров для хранения соусов и начинок для пиццы).

Стол для пиццы купить

Холодильные столы для пиццы — это функциональное и практичное оснащение, которое рекомендуется к использованию во всех заведениях общепита. К основным достоинствам оборудования необходимо отнести:

  • максимальный комфорт поваров на всех этапах приготовления пиццы;
  • удобство в уборке;
  • оптимизация труда за счет того, что все нужные ингредиенты для создания пиццы всегда будут под рукой;
  • полностью продуманная конструкция столов;
  • многофункциональность оснащения;
  • правильное хранение всех компонентов, включая начинки и соусы.

Конструкционно все столы для раскатки пиццы и ее приготовления состоят из:

  • стола;
  • специализированной охлаждаемой горки, которая обеспечивает правильное хранение продуктов питания;
  • ящиков различных размеров для расположения или хранения кухонного инвентаря;
  • холодильного аппарата для установки и регулирования температуры;
  • деталей для регулирования высоты стола.

И учитывая грамотно продуманную конструкцию, повар не сделает ни одного лишнего движения и соответственно, лишних затрат времени, так как все ингредиенты и кухонные принадлежности всегда будут под рукой. К тому же благодаря универсальности, компактный стол всегда можно дополнить различными модулями (для хранения продуктов питания, емкостей с тестом и т.д.) или практичной настольной витриной, которая будет поддерживать заданный температурный режим.

Перед тем, как выбрать и приобрести оборудование, рестораторам необходимо определиться с главными критериями выбора:

  • где именно будет располагаться стол для пиццы;
  • планируемые объемы приготовления блюд;
  • сколько поваров будет работать за одним столом;
  • формат заведения.

Учитывая все параметры, можно купить оптимальную модель стола для пиццы с учетом особенностей профессиональной кухни, а также пожеланий клиента.  Все холодильные пиццерийные столы отличаются разными параметрами и техническими свойствами, что поможет выбрать идеальную модель как небольшим кафе и ресторанам, так и крупным столовым и пиццериям.